Abbaye de Belloc Fromage de Brebis - Ardi Gasna Tradition Basque Produit italien cornichons et moutarde à l’ancienne

cornichons et moutarde à l’ancienne

4 fromages de caractère à savourer

Fromages fabriqués à partir de lait de vache pasteurisé

Texture : ferme et cristalline

Femme enceinte : déconseillé (lait cru

Abbaye de Belloc Fromage de Brebis - Ardi Gasna Tradition Basque Produit italien cornichons et moutarde à l’ancienneAbbaye de Belloc : lesprit du Pays Basque dans un fromage LAbbaye de Belloc est un fromage emblmatique du Pays Basque, labor partir de lait pasteuris de brebis. Sa pte presse et sa crote lave tmoignent dun affinage long de 8 mois en cave humide. Ce fromage fermier rvle une texture dense mais onctueuse, avec une saveur quilibre de noisette, de lait cuit et dherbes. Son format gnreux en meule de 4 kg lui confre une maturit aromatique exceptionnelle,