Barone Ricasoli Torricella Chardonnay 75cl - 2023 Chili Fermentatie wordt gestart met actieve

Fermentatie wordt gestart met actieve droge gist (Bayanus) aan een temperatuur van 25-28 graden

waarbij traditionele technieken worden gecombineerd met een focus op de finesse en complexiteit die het huis kenmerken

rood fruit en gebrand hout op

Deze rijping op de lie (de dode gistcellen) draagt bij aan de ontwikkeling van complexe aroma’s

Wijndomein Boch behoort tot de beste wijndomeinen van Duitsland

Barone Ricasoli Torricella Chardonnay 75cl - 2023 Chili Fermentatie wordt gestart met actieve100% Chardonnay De Torricella Chardonnay is gemaakt door de meest representatieve wijnproducent in het Chianti Classico gebied, namelijk Barone Ricasoli. Deze wijn straalt helderheid en elegantie uit, heeft een strogele kleur en ademt aromas uit van rijpe perzik, sappige ananas en een vleugje vanille. Hij heeft een levendige zuurgraad en een zijdezachte textuur. De ideale balans tussen frisheid en diepgang. Perfect te combineren met romige pastas,