Domaine Christophe Pichon | Viognier 2024 De nachtelijke koelte helpt om

De nachtelijke koelte helpt om de frisheid in de wijn te houden

Dit koelere terroir is zeer veelbelovend en geeft wijnen met een elegant karakter en een fijne tanninestructuur

in combinatie met rijp fruit zoals kersen en pruim en vanille tonen

De Cava is ondanks de lange rijping verrassend fris met een mooie

Deze vindt plaats in RVS vaten

Domaine Christophe Pichon | Viognier 2024 De nachtelijke koelte helpt omWeelderige, maar ook frisse Viognier afkomstig van handgeplukte druiven van 20 jaar oude wijnstokken op granietbodem. De wijngaarden grenzen aan de appellatie Condrieu. De druiven voor deze wijn komen voor 75% van het plateau en 25% staat onder aan de heuvels. 70% van de wijnstokken zijn 35 jaar oud en de rest is jong aangeplant. Alle druiven worden met de hand geplukt. De wijn is gerijpt in eikenhouten vaten, is lichtgeel, fris rond en zacht met