geven hem een grote complexiteit en rijpheid
De wijn gaat ook erg goed bij lichte voorgerechten
je vindt zowel de passie van de wijnmaker als de tradities van de streek terug in de wijn
De wijngaard wordt bovenaan gekenmerkt door een dubbele rij cipressen die doen denken aan Toscane en door een oude boerderij uit 1700
De opvatting over houtrijping is dat het nooit een ingrediënt van de wijn moet worden maar dat het juist een goede plek is waar de wijn rustig kan rijpen
Rosso Veronese 'Calto' 2018, Marion land_Frankrijk. geven hem een grote complexiteitJaartal 2018 Druivenras( sen) Cabernet, Merlot, Syrah, Croatina, Oseleta Vinificatie Het wijnhuis is gesitueerd in de residentie van de familie Marion die er in de 15e eeuw woonde, net buiten het Valpolicella Classico gebied. Sinds 1996 maken hier Stefano en Nicoletta Campedelli wijnen van groots niveau. Stefano is het wijnhuis ooit gestart om te ontsnappen aan het kantoorwerk, en zijn eigen dromen na te jagen. De eerste stappen werden gezet