gevolgd door een natuurlijke malolactische omzetting
De alcoholische fermentatie verloopt spontaan in eikenhouten vaten
Karaktervolle maar verfijnde rode Bourgogne die de meer gestructureerde kant van Nuits-Saint-Georges mooi combineert met de precieze
Valbuena 5º 2019 is de meest directe expressie van Vega Sicilia
côte de boeuf
Pierre Usseglio et Fils - Chateauneuf-du-Pape "Première Pierre" 2023 België gevolgd door een natuurlijke malolactischeID. Herkomst: Chateauneuf du Pape, zuidelijke Rhne, Frankrijk. Appellatie: Chteauneuf du Pape AOC. Druiven: 60% Grenache, 25% Syrah, 10% Mourvdre, 5% Cinsault. Kenmerken: krachtig, vol, complex. Alcohol: 15. 5%. Drinken: min. 1 uur karafferen, bewaren kan tot 2035. Reviews: 93 pts Robert Parker, 93 pts Vinous. Medium tot volle body. Donker robijnrood met paarse tinten. Deze wijn heeft een stevige neus, met veel rijp fruit zoals frambozen, aardbei,