Fuoripista Pinot Grigio - 150cl 2018 - Foradori (BD & vin nature) Ametistas Tijdens het gistingsproces passen de

Tijdens het gistingsproces passen de wijnmakers remontage toe

waaruit de Pignoletto DOC en de Colli Bolognesi Pignoletto DOCG zijn geboren

Stokken gemiddeld 80 jaar oud

Zachte mousse

malolactische fermentatie in stalen tanks

Fuoripista Pinot Grigio - 150cl 2018 - Foradori (BD & vin nature) Ametistas Tijdens het gistingsproces passen deDe witte druif Pinot Grigio geeft veel kleur af bij lange schilweking. Een orange wine Pinot Grigio (minimaal 4 dagen op de schil) kan zalmoranje worden bij korte skin contact tot zelf oranje bruin bij 12 maanden schilcontact. De Fuoripista Pinot Grigio is 8 maanden op schil in tinaja (420 liter amfora) en is heeft een zeer herkenbare Foradori stijl, zuiver licht, zacht en elegant. Elisabetta Foradori heeft furore gemaakt binnen de biodynamie en