Selection Noir Cacao-Trace C501/J 5kg Gewicht:5kg Ideaal voor liefhebbers van een

Ideaal voor liefhebbers van een krachtige espresso-touch in hun ijs

30 mm afstand en 45 mm afstand

✅Doseringspercentage: 3-5%

Analoge droge warmtemeters zijn voorzien van een handige

Koude bereiding: Meng de Extraglace Vanille met de melk en de room en homogeniseer met een staafmixer gedurende ± 1 min

Selection Noir Cacao-Trace C501/J 5kg Gewicht:5kg Ideaal voor liefhebbers van eenSelection Noir C501 J is de veelzijdige Belgische pure couverture chocolade bij uitstek met fruitige toetsen en een zachte, geroosterde cacaosmaak. Dankzij de uitstekende verwerkbaarheid en hoge fluiditeit is ze ideaal voor elk chocoladewerk. Perfect voor bonbons, pralines, repen, holfiguren, enroberen, panning, dippen, patisserie, ijsbereiding, ganaches en mousses. Belgische chocolade Evenwichtige pure chocoladesmaak 100% cacaoboter & natuurlijke