doet het verder goed bij wat rijkere gerechten
munt en inkt en olijven
Karakteristieke Niellicciu (Sangiovese)
Steek je neus in het glas en de energie spat er uit
Als je op zoek bent naar een Pinot met diepgang maar die evenwel toch makkelijk drinkt
Côte de Brouilly, Alex Foillard, Beaujolais Size:Fles 2021 doet het verder goed bijEen fijne neus van framboos, aardbei, wilde aardbei, specerijen en nat graniet, je krijgt direct zin in de wijn. In de mond zijdezachte tannine's, veel helder rood fruit, structuur, concentratie, balans en een ziltig, mineraal einde. Heel erg knap gemaakte wijn, een droom van een Gamay. Lekker als aperitief, bij wit vlees, Aziatische gerechten, extra fijn als de BBQ staat te roken.